সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

অধিনায়ক হিসেবে সাত চ্যালেঞ্জের মুখে পড়বেন মিরাজ

বাংলাদেশের নতুন ওয়ানডে অধিনায়ক মেহেদী হাসান মিরাজের কাঁধে এখন বড় দায়িত্ব।...

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের সাতক্ষীরা সদস্য সচিবের পদত্যাগ

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন সাতক্ষীরার সদস্য সচিব সুহাইল মাহদীন ওরফে সাদী পদত্...

ইরান থেকে ফিরেছেন ২৮ বাংলাদেশি

ইসরায়েলের সঙ্গে যুদ্ধের সময় ইরানে আটকা পড়া ২৮ বাংলাদেশি দেশে পৌঁছেছেন। মঙ্গলব...

মুরাদনগরকাণ্ডে নতুন মোড়, মামলা চালাতে চান ভুক্তভোগী নারী

কুমিল্লার মুরাদনগরে ধর্ষণকাণ্ডে আলোচিত সেই নারী নিজের আগের সিদ্ধান্ত পরিবর্তন...

আমরা এক থাকলে আমাদের সামনে কিছুই টিকতে পারবে না : ফারুকী

‌‘জুলাই স্মরণ’ কর্মসূচির প্রশংসা করেছেন অন্তর্বর্তীকালীন সরক...

অধিনায়ক হিসেবে সাত চ্যালেঞ্জের মুখে পড়বেন মিরাজ

বাংলাদেশের নতুন ওয়ানডে অধিনায়ক মেহেদী হাসান মিরাজের কাঁধে এখন বড় দায়িত্ব।...

একটি অপূর্ণতা আমাকে এখনো কষ্ট দেয় : সৈয়দ আব্দুল হাদী

সৈয়দ আব্দুল হাদী, দেশের কিংবদন্তির সংগীতশিল্পী। বর্ণাঢ্য ক্যারিয়ারে উপহার দিয়...

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের যশোরের আহ্বায়কের পদত্যাগ

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন যশোরের আহ্বায়ক রাশেদ খান পদত্যাগ করেছেন। সোমবার (...

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের সাতক্ষীরা সদস্য সচিবের পদত্যাগ

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন সাতক্ষীরার সদস্য সচিব সুহাইল মাহদীন ওরফে সাদী পদত্...

মুরাদনগরকাণ্ডে নতুন মোড়, মামলা চালাতে চান ভুক্তভোগী নারী

কুমিল্লার মুরাদনগরে ধর্ষণকাণ্ডে আলোচিত সেই নারী নিজের আগের সিদ্ধান্ত পরিবর্তন...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা