সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

র‍্যাপার শিব-বি শিহাবের উপস্থাপনায় “কথা সামান্য” অনুষ্ঠানে অতিথি এমসি শ্যাক

সংগীতের জনপ্রিয় মুখ শিব-বি শিহাব এবার হাজির হয়েছেন একটি ব্যতিক্রমী আয়োজন নিয়ে...

নজরুল বিশ্ববিদ্যালয় ও চীনের এফআইও’র মধ্যে সমঝোতা স্মারক

জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয় এবং চীনের ফার্স্ট ইন্সটিটিউট অব ওশ...

রাজস্থলীতে জামায়াতে ইসলামীর নির্বাচনী গণসংযোগ ও পথসভা

উচ্চপ্রু মারমা রাজস্থলী রাঙ্গামাটি প্রতিনিধি।। রাঙামাটির রাজস্থলী উপজেলায় বাং...

হার্দিককে পেছনে ফেলে শীর্ষে সাইম আইয়ুব

আইসিসির সাপ্তাহিক টি-টোয়েন্টি অলরাউন্ডার র‍্যাংকিংয়ে বড় চমক দেখা গেছে। ভ...

বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপ, ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড়

দক্ষিণ বঙ্গোপসাগর এলাকায় একটি শক্তিশালী নিম্নচাপ সৃষ্টি হয়েছে। আগামী ১২ থেকে...

প্রতিশ্রুতির রাজনীতি থেকে জবাবদিহির রাজনীতি

মোঃ আয়নুল ইসলামঃ বাংলাদেশের স্বাধীনতার পর থেকে রাজনীতির মূল চালিকাশক্তি প্রতি...

নৌবহর আটকানোর ঘটনায় ইসরায়েলের রাষ্ট্রদূতকে স্পেনের তলব

গাজামুখী গ্লোবাল সুমুদ ফ্লোটিলার ত্রাণবাহী নৌবহর আটকে দেয়ার ঘটনায় ইসরায়েলের...

গাজার জলসীমায় ফ্লোটিলার ‘মিকেনো’ জাহাজ

গাজা অভিমুখে ত্রাণ নিয়ে যাওয়া ‘গ্লোবাল সুমুদ ফ্লোটিলা’ নৌবহরে থাক...

পাচারের জন্য গোপন আস্তানায় বন্দি ২১ জনকে উদ্ধার

কক্সবাজারের টেকনাফে মালয়েশিয়ায় মানবপাচারের উদ্দেশ্যে অপহরণ করে বন্দি রাখা...

ফ্লোটিলা থেকে শহিদুল আলমের সর্বশেষ বার্তা

অবরুদ্ধ গাজা অভিমুখে যাত্রারত ‘কনশিয়েন্স’ জাহাজ থেকে সামাজিক যোগা...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা