সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

আজ বেনাপোল-পেট্রাপোল দিয়ে আমদানি-রপ্তানি বন্ধ

ভারতে বিশ্বকর্মা পূজা উপলক্ষে বুধবার (১৭ সেপ্টেম্বর) সকাল থেকে বেনাপোল-পেট্রা...

২৬ সেপ্টেম্বর থেকে টানা ১২ দিনের ছুটি পাওয়ার সম্ভাবনা

আসন্ন শারদীয় দুর্গাপূজা উপলক্ষে দেশের সব সরকারি ও বেসরকারি স্কুল-কলেজে শুরু হ...

গাজীপুরে ডিপ্লোমা প্রকৌশলীদের সড়ক-রেলপথ অবরোধ

উপ-সহকারী প্রকৌশলী পদ নিয়ে ষড়যন্ত্রের অভিযোগে গাজীপুরে রেল ব্লকেড কর্মসূচি পা...

ভারতে গেল ৩৭.৪৬ মেট্রিক টন ইলিশের প্রথম চালান

আসন্ন দুর্গাপূজাকে কেন্দ্র করে বাংলাদেশ থেকে ভারতে শুরু হয়েছে ইলিশ রপ্তানি।

প্রেসিডেন্ট পদে ভোট করছে বাংলাদেশ

জাতিসংঘের আসন্ন ৮১তম সাধারণ পরিষদের প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে প্রতিদ্বন্দ্বিতা কর...

৫০ লাখ প্রবাসীকে ভোটে আনতে চায় ইসি

আসন্ন ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে ৫০ লাখ প্রবাসী ভোট দেবেন, এমন টার্গেট নিয়ে...

পাকিস্তান সফরে স্বরাষ্ট্র সচিব নাসিমুল গণি

স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব নাসিমুল গণি হঠাৎ করেই পাকিস্তান সফরে গি...

প্রতিটি ভোটারের আস্থা নিশ্চিত করা আমাদের অন্যতম দায়িত্ব : তারেক রহমান

বিএনপির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমান বলেছেন, ‘আগামী ফেব্রুয়ারি মা...

গণভোট প্রশ্নে বিভক্তি

জুলাই সনদ বাস্তবায়নে সাংবিধানিক আদেশ ও গণভোট প্রশ্নে রাজনৈতিক দলগুলো আবারও দ্...

যুক্তরাষ্ট্রে বন্দুক হামলায় ৩ পুলিশ নিহত

যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভানিয়া রাজ্যে এক বন্দুকধারীর গুলিতে তিন পুলিশ কর্মকর্তা...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা