সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

বাসের ধাক্কায় হেফাজত নেতার মৃত্যু, চট্টগ্রামে মহাসড়ক অবরোধ

চট্টগ্রামের রাউজানে সড়ক দুর্ঘটনায় মাওলানা সোহেল চৌধুরী (৫০) নামে এক হেফাজত নে...

শুধু দক্ষিণ এশিয়ায় নয়, বিশ্বে স্বাস্থ্যপ্রযুক্তির ইতিহাস গড়লেন সাকিফ শামীম

দেশের স্বাস্থ্যসেবা খাতে বড় ধরনের একটি পরিবর্তন আনার লক্ষ্য নিয়ে যাত্রা শুরু...

আমার বাঙলা নিবেদিত ‘কথা সামান্য’ অনুষ্ঠানের এবারের অতিথি অভিনেত্রী প্রিয়া অনন্যা

মানুষের জীবনের প্রতিটি অধ্যায়ের পেছনে থাকে না বলা অনেক গল্প, অনেক না-পাওয়া, প...

ফিফার দুই কমিটিতে তাবিথ ও কিরণ

বিশ্ব ফুটবলের নিয়ন্ত্রক সংস্থা ফিফার দুটি গুরুত্বপূর্ণ কমিটিতে স্থান পেয়েছে...

রসায়নে নোবেল পেলেন তিন বিজ্ঞানী

চলতি বছর রসায়নে নোবেল পুরস্কার পেয়েছেন জাপানের কিউটো বিশ্ববিদ্যালয়ের সুসুমু ক...

লক্ষ্মীপুরে কানাডা প্রবাসীর বিরুদ্ধে হত্যার হুমকি

লক্ষ্মীপুরে কানাডা প্রবাসী ফিরোজ আলম সবুজের বিরুদ্ধে তার বাবা ও ছোট ভাইকে মোব...

শিবগঞ্জে কৃষকের মাঝে শীতকালীন বীজ-সার বিতরণ

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জে ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক ১ হাজার ১০০ কৃষকের...

বিশ্ব র‍্যাংকিংয়ে ২০০ ধাপ এগিয়েছে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়

যুক্তরাজ্যভিত্তিক খ্যাতনামা শিক্ষা সাময়িকী টাইমস হায়ার এডুকেশন (THE) প্রকাশিত...

আমার বাঙলা নিবেদিত ‘কথা সামান্য’ অনুষ্ঠানের এবারের অতিথি অভিনেত্রী প্রিয়া অনন্যা

মানুষের জীবনের প্রতিটি অধ্যায়ের পেছনে থাকে না বলা অনেক গল্প, অনেক না-পাওয়া, প...

এবার বাংলাদেশে আসছেন পাকিস্তানি অভিনেতা আহাদ রাজা মীর

হানিয়া আমিরের পর বাংলাদেশে আসছেন জনপ্রিয় পাকিস্তানি অভিনেতা আহাদ রাজা মীর।...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা