সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

স্ত্রীসহ জাতীয় পার্টির মহাসচিব চুন্নুর দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা

জাতীয় পার্টির মহাসচিব, কিশোরগঞ্জ-৩ আসনের সাবেক সংসদ সদস্য ও সাবেক প্রতিমন্ত্র...

জাতিসংঘ মিশনে যেতে পারবেন না র‌্যাব, ডিজিএফআই বা ডিবি সদস্য

যেসব সামরিক বা পুলিশ সদস্য র্যাব, ডিজিএফআই বা ঢাকা...

চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি থেকে সরে গেলেন স্টার্ক

চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি থেকে সরে দাঁড়িয়েছেন মিচেল স্টা...

গাজার ২ হাজার অসুস্থ শিশুকে আশ্রয় দেবে জর্ডান

যুদ্ধবিধ্বস্ত গাজার ২ হাজার অসুস্থ শিশুকে জর্ডানে আশ্রয় দেওয়া হবে বলে জানিয়েছ...

শনিবারের মধ্যে জিম্মিদের মুক্তি না দিলে গাজায় ফের যুদ্ধ শুরু: নেতানিয়াহু

ফিলিস্তিনের স্বাধীনতাকামী সশস্ত্র গোষ্ঠী হামাস শনি...

জলকামানের পানি ছিটিয়ে শাহবাগ মোড় থেকে আন্দোলনকারীদের সরিয়ে দিলো পুলিশ

রাজধানীর শাহবাগ মোড়ে প্রাথমিকের সুপারিশপ্রাপ্ত শিক্ষকদের অবস্থান কর্মসূচিতে ল...

বিএনপির নেতার বিরুদ্ধে মার্কেট দখলের অভিযোগ

গাজীপুর মহানগরীর গাছা থানার কুনিয়া মধ্যপাড়া এলাকায় বিএনপির এক নেতার নেতৃত্বে...

কাফির বাড়ি পুড়িয়ে দেওয়ার ঘটনায় মামলা

নুরুজ্জামান কাফির বাড়ি আগুনে পুড়িয়ে দেওয়ার ঘটনায় মামলা দায়ের করা হয়েছে। গত বু...

‘ম্যাডাম আমার বই যত্নে রাখবেন’ বলা মরিয়মের আর ক্লাসে ফেরা হলো না

লক্ষ্মীপুরের রায়পুরের পূর্ব সোনাপুর সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ছাদে বিদ্যুৎস্...

দলগত অপরাধ প্রমাণ হলে দলের বিরুদ্ধেও পদক্ষেপ নেওয়া যায়: চিফ প্রসিকিউটর

দলগতভাবে কোনো অপরাধ প্রমাণিত হলে সেই দলের বিরুদ্ধেও ব্যবস্থা নেওয়া যায় বলে মন...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা