সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

বিএনপি গড়বে সুশিক্ষা, সু-সন্তান ও সু-রাজনীতি

বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল (বিএনপি) গড়ে তুলবে সুশিক্ষিত প্রজন্ম, আদর্শ সু-সন্ত...

গাজার কিছু এলাকা থেকে ইসরায়েলি সেনা প্রত্যাহার

ইসরায়েলের সামরিক বাহিনী জানিয়েছে যে, শুক্রবার (১০ অক্টোবর) সকাল থেকে ইসরায়েল...

কাঁদুনে গ্যাস ছুড়ে এমপিওভুক্ত শিক্ষক-কর্মচারীদের ছত্রভঙ্গ

বাড়ি ভাড়া বৃদ্ধির দাবিতে জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে অবস্থান নেওয়া এমপিওভুক্ত শ...

আফগানিস্তানের মুখোমুখি আজ বাংলাদেশ

টি-টোয়েন্টি সিরিজে আফগানদের হোয়াইটওয়াশ করার পর সিরিজেও জয়ের স্বপ্ন দেখেছিল বা...

উপদেষ্টা হিসেবে আমাদের সেফ এক্সিটের দরকার নেই : আসিফ নজরুল

আইন উপদেষ্টা ড. আসিফ নজরুল বলেছেন, বর্তমানে অনেকেই সেফ এক্সিটের কথা বলছেন। আম...

নতুন প্রতীক সংযোজনে কোনো অসুবিধা নেই, চট্টগ্রামে সিইসি 

প্রতীক তালিকায় নতুন প্রতীক সংযোজন নিয়ে কমিশনের অবস্থান সম্পর্কে জানিয়েছে প্র...

ক্লাস করতে এসে ইবির ছাত্রলীগ নেতা তুষার আটক

ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইবি) ক্যাম্পাসে মাস্টার্সের ক্লাস করতে এসে নিষিদ্ধ ঘো...

কাঁদুনে গ্যাস ছুড়ে এমপিওভুক্ত শিক্ষক-কর্মচারীদের ছত্রভঙ্গ

বাড়ি ভাড়া বৃদ্ধির দাবিতে জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে অবস্থান নেওয়া এমপিওভুক্ত শ...

৫৮ পাকিস্তানি সেনা নিহত, দাবি আফগানিস্তানের

শনিবার (১১ অক্টোবর) রাতভর পাকিস্তান ও আফগানিস্তানের নিরাপত্তা বাহিনীর মধ্যে ব...

ভোটার এলাকা পরিবর্তন করলেন প্রধান উপদেষ্টা

নিজ ভোটার এলাকা পরিবর্তন করেছেন প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস। জাতীয় পরিচ...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা