সংগৃহীত ছবি
লাইফস্টাইল

খোসাসহ আলুর উপকারিতা

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে অনন্য আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। প্রায় প্রতিদিনই পাতে আলু রাখেন কমবেশি সবাই। আলু ভর্তা, ভাজি কিংবা আলুর ঝোল খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে অনেকেই আলু রান্নার সময় খোসা ফেলে দেন। জানলে অবাক হবেন, আলুর খোসায় আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

আলুর খোসা না ছাড়িয়ে যদি রান্না করেন, সেক্ষেত্রে ভালোভাবে আলু পরিষ্কার করে নিতে হবে। যেহেতু আলুর গায়ে প্রচুর ময়লা থাকে, তাই ভালো করে পানি দিয়ে কয়েকবার করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

চলুন জেনে নেই আলুর খোসার উপকারিতা:

১. আলুর খোসায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম, যা পেশীর যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।

২. আলুর খোসায় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি ভালো রাখে।

৩. আলুর খোসায় থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৪. ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য না থাকায় পেশীতে ব্যথা হলে তা কমাতে সাহায্য করে আলুর খোসা।

৫. তবে যাদের পেটের সমস্যা আছে, তাদের উচিত আলু খোসাসহ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকা।

আমার বাঙলা/এমআর

Copyright © Amarbangla
সবচেয়ে
পঠিত
সাম্প্রতিক

বাদ পড়ার কারণ চোট নয়, দাবি নেইমারের

২০২৬ বিশ্বকাপ বাছাইয়ে নিজেদের শেষ দুটি ম্যাচ সামনে রেখে প্রস্তুতি শুরু করেছে...

টি-টোয়েন্টি থেকে অবসরে মিচেল স্টার্ক

আন্তর্জাতিক টি-টোয়েন্টি থেকে অবসরের ঘোষণা দিলেন অস্ট্রেলিয়ার তারকা পেসার মিচে...

ফিলিস্তিনকে স্বীকৃতি দেবে বেলজিয়াম, ইসরায়েলকে নিষেধাজ্ঞা

ফিলিস্তিনকে চলতি মাসের শেষ দিকে জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদে রাষ্ট্র হিসেবে স্বীকৃ...

বিচারকদের নিয়ন্ত্রণ সুপ্রিম কোর্টের হাতে থাকবে : হাইকোর্ট

এখন থেকে সারা দেশের বিচারকদের নিয়ন্ত্রণ ও শৃঙ্খলার দায়িত্ব সুপ্রিম কোর্টের হা...

মসজিদে গিয়ে ধর্ষণের শিকার শিশু, ইমাম আটক

সিলেটের সুনামগঞ্জে শিশু ধর্ষণের অভিযোগে মাদরাসা শিক্ষক ও মসজিদের ইমাম রহমত আল...

নির্বাচনে প্রতিদ্বন্দ্বী তামিমকে নিয়ে যা বললেন বুলবুল

তিন মাস আগে বিসিবি সভাপতির মসনদে বসেছিলেন আমিনুল ইসলাম বুলবুল। তখনই জানিয়েছিল...

চট্টগ্রামে ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে রিকশাচালক খুন

চট্টগ্রামের পটিয়ায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে মো. সদিয়া (৩৫) নামের এক রিকশাচালক খ...

তিন বছর পর ফের জুটি হলেন তাহসান ও মিম

গানের ভুবনের মানুষ তাহসান খান। নিজেকে সংগীতশিল্পী হিসেবে পরিচয় দিতেই বেশি স্ব...

ত্রিভুজ প্রেমের বলি নাটোর বিএমএ সভাপতি ডা. আমিরুল

নাটোরে একটি বেসরকারি হাসপাতাল থেকে বাংলাদেশ ডক্টরস অ্যাসোসিয়েশনের (ড্যাব) সা...

ডাকসু নির্বাচন নিয়ে ফুলকোর্টে শুনানি চলছে

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় কেন্দ্রীয় ছাত্র সংসদ (ডাকসু) নির্বাচন স্থগিত করে হাইকোর্টে...

লাইফস্টাইল
বিনোদন
খেলা